



| 海藻料理
もずくの酢の物 380円 ミネラル、食物繊維が豊富で、 フコイダン4倍の島もずくです。
モズクの天ぷら 450円 天ぷらにしたもずくの食感も 楽しんで下さい。
クーブイリチー 380円 昆布を食材としていただく、長寿県沖縄らしい一品。 三枚肉、椎茸、切干大根、カステラカマボコを 一緒に炒め煮にしています。
アーサの天ぷら 450円 鮮やかな緑色をした海藻、アーサ(ヒトエグサ) を天ぷらに・・・。磯の香りを閉じ込めました。
海ぶどう 600円 別名「グリーンキャビア」 プチプチとした食感が特徴です。
スーナとトゥナの和え物 530円 八重山地方で獲れる海藻”スーナ” このシャキシャキ感は他にないですよ。
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